Französisch + Französische Kochkunst +
Gastronomie
Bourbonnais ist das Grenzgebiet zwischen Auvergne, Burgund und Lyonnais. Die Fülle dieses Bodens, die Vielfalt und hohe Qualität des Ernährungshandwerks und die traditionelle Gastlichkeit der Stadt Vichy vermitteln den Kursteilnehmern in genießerischer Geselligkeit ein kulinarisches Erbe, das Speisen, Getränke und die Menschen, die sie zubereiten, den kulturellen Hintergrund und die praktischeSeite, die Landschaften und die Kultur der Gastlichkeit einschließt.
Lernziele
Die Sprache erlernen oder Sprachkenntnisse perfektionieren und zugleich die französische Kochkunst unter diversen Aspekten kennen lernen: literarischem, historischem, praktischem, festlichem usw.
Programm
Morgens: Französischkurs: 18 Wochenstunden von 45 min
Nachmittags: französische Kochkunst und Gastronomie:
Vorträge zu Einzelthemen, Koch-Workshops, Essen in Restaurants, informative Besuche bei Ernährungs-handwerkern und Erzeugern, bei denen der gesellige Teil nicht zu kurz kommt. Das Niveau ist auf die Sprachkompetenz, dasAusbildungs- bzw. Berufsprofil und die Lernziele jeder Gruppe abgestimmt.
Teilnehmerprofil
Einzelpersonen oder bestehende Gruppen, A2 Niveau vorausgesetzt.
- 2 Wochen:
36 Unterrichtsstunden Französisch in der Gruppe
+ 52 Ateliers, ab Niveau A2
- "Gastronomie et culture culinaire francaises": Conférences, visites, dégustations..
- Termine & Preise erfahren Sie hier
- 1 Woche: 18 Unterrichtsstunden Französisch in der Gruppe + Kochatelier, ab Niveau A2/B1
Zur Auswahl stehen an verschiedenen Terminen:
- "Cuisinez comme un Chef"
- "Opération gourmandise: La pâtisserie francaise"
- "A la découverte des vins et vignobles de France"
- Termine & Preise erfahren Sie hier
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